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一雨洗诸尘,万屋无闲地。明天(21日),我们将迎来夏天的第二个节气,小满。
小满又是收获的时节。安徽安庆怀宁县种植了8.5万亩蓝莓,眼下,早熟品种已经进入采收期。戳视频,跟随记者一起去看看收成。
总台记者 任譞:我现在是在怀宁县秀山乡的一处蓝莓种植基地,这里种植的蓝莓属于早熟品种,现在已经进入了高产期。蓝莓和葡萄一样是成串生长的,但是看一看,即使生长在同一根树枝上的果实,生长速度也是不一样的。所以在高产期里,加上最近这段时间当地气温较高,基本每天都要采收一次,整个采收期可以维持2个月左右。
总台记者 任譞:当地的蓝莓采收,主要依靠人工。这片大约160亩的果园里,今天有近百名果农,每个人一天可以采摘80到100斤。
总台记者 任譞:果农们告诉我,蓝莓的采摘讲究比较多。采摘时,两个手的拇指、中指、食指都要带上特殊的指套,找到颜色完全变成蓝紫色的,一手托着,一手的三个手指轻轻捏住摘下,再轻轻放进果篮。这样是为了避免手上有汗水,破坏蓝莓表面薄薄的一层果粉,很多人吃蓝莓前会清洗掉整层“白霜”,但其实它可是宝贝,是蓝莓生长过程中分泌的果糖液凝结而成,含有丰富的维生素和花青素。而且果粉越完整,说明蓝莓越新鲜,可千万不要再用力揉搓掉它了。
总台记者 任譞:另外,采收果篮也有讲究,里面分为四个小篮子,边采边按小、中、大个头初步分拣,还有一个颜色不同的篮子,是用来装不合格的青红果的。果篮的高度一般不会超过10厘米,这是为了避免过度堆积导致娇嫩的蓝莓受损,影响口感和品质。
总台记者 任譞:当地的果农们告诉我,今年蓝莓的收成不错,果实直径大多都在14到20毫米,属于个头又大果粒又饱满,平均亩产可以达到1200斤。另外,我们也从当地蓝莓产业中心了解到,今年整体的长势都不错,总产量预计会提升2成左右。